Varför färdigmat med lågt GI är trendigt
Dec 03, 2025
Försäljningen av livsmedel med låg-GI ökade
Färdigrätter med lågt GI håller på att bli en viktig drivkraft för den globala hälsosamma livsmedelsmarknaden, värderad till 2,963 miljarder USD 2023. I Kina expanderar sektorn med över 10 % årligen och når 176,2 miljarder RMB. Det har blivit ett betydande tillväxtområde inom den hälsosamma livsmedelsindustrin. Konceptet med "lågt-GI+" dyker gradvis upp som en ny trend inom hälsomedveten-konsumtion, och certifierade låg-GI multi-produkter kommer in på marknaden i snabbare takt.
Kanalprestanda
Online
Enligt data från en stor kinesisk e-handelsplattform ökade sökintresset för produkter med låg-GI med 56 % år-över-år det senaste året, åtföljt av en betydande försäljningsökning.
Off-line
Hema erbjuder nu över 40 produkter med lågt-GI, bland annat kex, ris, nudlar och framför allt ett växande urval avfärdigrätter med lågt GIsom tillgodoser upptagna konsumenter som söker både bekvämlighet och blodsockerhantering. Dessa måltider är designade för att ge balanserad näring utan att kompromissa med smaken.
Varför blir produkter med låg-GI popularitet?
Diabetes är en av de snabbast-växande globala hälsoutmaningarna på 2000-talet, med cirka 537 miljoner människor drabbade 2021 och beräknas nå 643 miljoner år 2030. Bara i Kina har över 230 miljoner människor diabetes, och yngre individer får allt fler diagnoser. I takt med att medvetenheten om folkhälsan växer, blir kosthantering för blodsockerkontroll viktig. Livsmedel med lågt-GI, som ger långsam energifrisättning och stabiliserar blodsockernivåerna, är nyckeln till proaktivt förebyggande och näringsvård som svar på ökande hälsoproblem.
Vad är lågt-GI?
Det glykemiska indexet (GI) mäter den hastighet med vilken kolhydrater i mat höjer blodsockernivån efter konsumtion. Ursprungligen användes den för att vägleda kostval för personer med diabetes, och den har alltmer blivit en värdefull referens för den allmänna befolkningen som söker hälsosammare matvanor.
Baserat på GI-värden kategoriseras livsmedel som:lågt-GI (GI mindre än eller lika med 55), medium-GI (55 < GI mindre än eller lika med 70) och högt-GI (GI större än eller lika med 70).
Vanliga basvaror som vitt ris, ångade bullar, nudlar och godis är kolhydrater med högt-GI. De smälts och absorberas snabbt, vilket leder till skarpa toppar i blodsockret och relativt kort-varig mättnad.
Kort sagt, livsmedel med låg-GI erbjuder ett hälsosammare och säkrare kostval för personer med diabetes, de som hanterar sin vikt och hälsomedvetna-konsumenter.
Vårt fokus: Konjac-baserad låg-GI-innovation
Den nuvarande marknaden för färdigmat med lågt GI inkluderar redan en mängd olika produkter som kex, bakverk, snabbdrycker och snacks. Vi förblir dedikerade till det konjac-baserade produktsegmentet och svarar på marknadens behov genom innovation. Genom att utnyttja konjacs naturliga kostfiberinnehåll och följa rena, enkla formuleringar, optimerar vi både bearbetningstekniker och råvaror för att utmana stereotypen att "hälsosamma basvaror saknar god smak", och uppnå en uppgradering av både smak och näring.
Idag har våra produkter utökats från att betjäna specifika-hälsofokuserade grupper till bredare demografi, inklusive äldre, gravida och postpartum kvinnor, samt barn och ungdomar-vilket gör att fler människor kan njuta av en diet med låg-GI som ger både goda smak- och hälsofördelar.
Nedan är några av våra populära låg-GI konjac-baserade matalternativ för din övervägande:
